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la cuisine de Tika
29 juillet 2008

Bouchons Réunionnais (spéciale dédicace à Bibiche!!)

Bouchons Réunionnais (spéciale dédicace à Bibiche!!)
BOUCHONS REUNIONNAIS Boulettes de farce à base de viande Les miens en bas à gauche de l'assiette! -1 paquet de pate à ravioli chinois (dans les magasins asiatiques) -600 g de haché pur porc -1 combava (citron thai) -1 botte d'oignons verts (oignons nouveaux)...
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11 juillet 2008

Une douceur avant de partir en vacances

Une douceur avant de partir en vacances
Une tarte exotique, çà vous dit? Mon blog sera en pause pendant 15 jours car je monte chez mes parents dans le Beaujolais dimanche. Avant cette longue coupure, je tenais à vous présenter Cathy Schmitt et son blog La Flaveur d'un Souvenir est une diététicienne...
9 juillet 2008

Une recette express riche en saveur???

Une recette express riche en saveur???
Pas le temps de cuisiner?? Pas grand chose dans le frigo?? Tika est là pour vous donner des idées..découvrez... Bouchées au piment d'Espelette et à la coriandre Préparation : 5 mn Cuisson : 10 mn Repos : 0 mn Temps total : 15 mn Pour 6 personnes : Pour...
8 juillet 2008

Un dessert doucement épicé, çà vous tente?

Un dessert doucement épicé, çà vous tente?
Voici un succulent dessert que j'ai préparé pour la Saint Valentin 2008 ;-), si vous voulez envoûter votre chéri sans passer des heures dans la cuisine...... Tarte tatin aux poires et aux épices Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients (pour 6...
8 juillet 2008

Envie de fraicheur??

Envie de fraicheur??
Un classique dans mes repas d'été, çà plait à coup sûr si on aime le saumon TERRINE DE COURGETTE AU SAUMON pour 6 personnes : - 4 courgettes (pas trop grosses) - 4 oeufs - 25 cl de crème liquide (pour les régimeuses du 5 ou 15 %) - 1 noix de beurre -...
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2 juillet 2008

Envie d'une entrée originale pour vos repas d'été??...

Envie d'une entrée originale pour vos repas d'été??...
Marre des crudités ou des terrines , alors optez pour..... CALAMARS AUX POIVRONS CONFITS 4 personnes 500 g de rondelles d'encornets 2 poivrons rouges1 citron (non traité si possible)2 CS d'huile d'olive1 cc de vinaigre balsamique1 bouquet de persil1 pincée...
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