29 juillet 2008

Bouchons Réunionnais (spéciale dédicace à Bibiche!!)

BOUCHONS REUNIONNAIS Boulettes de farce à base de viande Les miens en bas à gauche de l'assiette! -1 paquet de pate à ravioli chinois (dans les magasins asiatiques) -600 g de haché pur porc -1 combava (citron thai) -1 botte d'oignons verts (oignons nouveaux) -sel, poivre Préparation : Mettre la viande hachée dans un saladier. Raper le zeste du combava. Laver et couper avec des ciseaux de cuisines les tiges des oignons nouveaux. Ajouter les zestes et les oignons émincés à la viande et bien mélanger.... [Lire la suite]
Posté par tikafrinedelph à 12:23 - Commentaires [1] - Permalien [#]