02 juillet 2008

Envie d'une entrée originale pour vos repas d'été??...

  Marre des crudités ou des terrines , alors optez pour.....                 CALAMARS AUX POIVRONS CONFITS4 personnes500 g de rondelles d'encornets 2 poivrons rouges1 citron (non traité si possible)2 CS d'huile d'olive1 cc de vinaigre balsamique1 bouquet de persil1 pincée de piment d'Espelette en poudreSel, PoivreLaver, épépiner et couper les poivrons en lamelles. Couper le citron en rondelle. Faire revenir 10 mn dans une poêle antiadhésive ou au wok dans 2CS... [Lire la suite]
Posté par tikafrinedelph à 21:57 - Commentaires [2] - Permalien [#]